ក្រឡេកមើលទៅឆ្នាំ ២០២១ ពូជដែលទាក់ទងនឹងធ្យូងថ្ម - ធ្យូងថ្មកម្ដៅ ធ្យូងថ្មកូក និងតម្លៃនាពេលអនាគតកូកបានជួបប្រទះនឹងការកើនឡើង និងធ្លាក់ចុះដ៏កម្រ ដែលបានក្លាយជាចំណុចកណ្តាលនៃទីផ្សារទំនិញ។ ក្នុងចំណោមនោះ នៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ តម្លៃនាពេលអនាគតកូកបានប្រែប្រួលក្នុងនិន្នាការទូលំទូលាយជាច្រើនដង ហើយនៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនេះ ធ្យូងថ្មកម្ដៅបានក្លាយជាពូជសំខាន់ដែលជំរុញនិន្នាការនៃទីផ្សារធ្យូងថ្ម ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃធ្យូងថ្មកូក និងអនាគតកូកប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ ទាក់ទងនឹងការអនុវត្តតម្លៃរួម ធ្យូងថ្មកូកមានការកើនឡើងតម្លៃធំបំផុតក្នុងចំណោមពូជទាំងបី។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី ២៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២១ តម្លៃកិច្ចសន្យាសំខាន់នៃធ្យូងថ្មកូកបានកើនឡើងជិត ៣៤,៧៣% ពេញមួយឆ្នាំ ហើយតម្លៃកូក និងធ្យូងថ្មកម្ដៅបានកើនឡើង ៣,៤៩% និង ២,៣៤% រៀងៗខ្លួន។
ដោយមើលពីទស្សនៈនៃកត្តាជំរុញ នៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ ភារកិច្ចដែលបានស្នើឡើងនៃការកាត់បន្ថយការផលិតដែកថែបឆៅទូទាំងប្រទេសបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការរំពឹងទុកថាតម្រូវការសម្រាប់ធ្យូងថ្មកូកាកូឡានឹងចុះខ្សោយនៅក្នុងទីផ្សារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពីស្ថានភាពជាក់ស្តែង លើកលែងតែរោងចក្រដែកថែបនៅក្នុងខេត្តហឺប៉ីក្នុងការបង្កើនការរឹតបន្តឹងផលិតកម្ម និងការផលិតដែកថែបឆៅធ្លាក់ចុះ ខេត្តផ្សេងទៀតមិនបានអនុវត្តផែនការកាត់បន្ថយទេ។ នៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ ទិន្នផលដែកថែបឆៅសរុបបានកើនឡើងជាជាងថយចុះ ហើយតម្រូវការសម្រាប់ធ្យូងថ្មកូកាកូឡាមានដំណើរការល្អ។ ការត្រួតស៊ីគ្នានៃខេត្តសានស៊ី ដែលជាអ្នកផលិតធ្យូងថ្ម និងកូកាកូឡាសំខាន់ បានអនុវត្តការងារត្រួតពិនិត្យបរិស្ថាន ហើយផ្នែកផ្គត់ផ្គង់បានជួបប្រទះនឹងការធ្លាក់ចុះជាដំណាក់កាល។ (តម្លៃនាពេលអនាគតបានប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ នៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំ ២០២១ រោងចក្រដែកថែបក្នុងស្រុកបានអនុវត្តគោលនយោបាយកាត់បន្ថយការផលិតដែកថែបឆៅជាបន្តបន្ទាប់ ហើយតម្រូវការសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមបានចុះខ្សោយ។ ក្រោមឥទ្ធិពលនៃការកើនឡើងនៃថ្លៃដើម តម្លៃធ្យូងថ្មកូកាកូឡា និងកូកាកូឡាបានបន្តកើនឡើង។) ក្រោមសកម្មភាពនៃគោលនយោបាយជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ និងធ្វើឱ្យតម្លៃមានស្ថេរភាព ចាប់ផ្តើមពីចុងខែតុលា ឆ្នាំ២០២១ តម្លៃធ្យូងថ្មបីប្រភេទ (ធ្យូងថ្មកម្ដៅ ធ្យូងថ្មកូក និងធ្យូងកូក) នឹងវិលមករកកម្រិតសមរម្យវិញបន្តិចម្តងៗ។
នៅឆ្នាំ ២០២០ ឧស្សាហកម្មផលិតកូកបានពន្លឿនដំណើរការនៃការលុបបំបាត់សមត្ថភាពផលិតកម្មហួសសម័យ ជាមួយនឹងការដកយកសុទ្ធប្រហែល ២២ លានតោននៃសមត្ថភាពផលិតកូកពេញមួយឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ ២០២១ សមត្ថភាពផលិតកូកភាគច្រើននឹងជាការបន្ថែមថ្មីសុទ្ធ។ យោងតាមស្ថិតិ សមត្ថភាពផលិតកូកចំនួន ២៥,៣៦ លានតោននឹងត្រូវលុបចោលនៅឆ្នាំ ២០២១ ដោយមានការកើនឡើង ៥០,៤៩ លានតោន និងការកើនឡើងសុទ្ធ ២៥,១៣ លានតោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាសមត្ថភាពផលិតកូកត្រូវបានបំពេញបន្ថែមបន្តិចម្តងៗក៏ដោយ ការផលិតកូកនឹងបង្ហាញពីកំណើនអវិជ្ជមានប្រចាំឆ្នាំនៅឆ្នាំ ២០២១។ យោងតាមទិន្នន័យពីការិយាល័យស្ថិតិជាតិ ការផលិតកូកក្នុងរយៈពេល ១១ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២១ មានចំនួន ៤២៨,៣៩ លានតោន ដែលជាការថយចុះប្រចាំឆ្នាំ ១,៦% ដែលភាគច្រើនដោយសារតែការធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់នៃការប្រើប្រាស់សមត្ថភាពផលិតកូក។ ទិន្នន័យស្ទង់មតិបង្ហាញថា នៅឆ្នាំ២០២១ អត្រាប្រើប្រាស់សមត្ថភាពផលិតកូកាអ៊ីននៃគំរូទាំងមូលនឹងធ្លាក់ចុះពី ៩០% នៅដើមឆ្នាំមកត្រឹម ៧០% នៅចុងឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ២០២១ តំបន់ផលិតកូកាអ៊ីនសំខាន់នឹងប្រឈមមុខនឹងការត្រួតពិនិត្យបរិស្ថានច្រើនលើកច្រើនសារ គោលនយោបាយការពារបរិស្ថានទាំងមូលនឹងកាន់តែតឹងរ៉ឹង គោលនយោបាយគ្រប់គ្រងទ្វេដងនៃការប្រើប្រាស់ថាមពលនឹងត្រូវបានបង្កើននៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំ ដំណើរការកាត់បន្ថយការផលិតដែកថែបឆៅនៅផ្នែកខាងក្រោមនឹងត្រូវបានពន្លឿន ហើយសម្ពាធគោលនយោបាយនឹងដាក់លើការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការ ដែលបណ្តាលឱ្យមានកំណើនអវិជ្ជមានពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៃការផលិតកូកាអ៊ីន។
នៅឆ្នាំ ២០២២ សមត្ថភាពផលិតកូកាកូឡារបស់ប្រទេសខ្ញុំនឹងនៅតែមានការកើនឡើងសុទ្ធជាក់លាក់មួយ។ គេប៉ាន់ប្រមាណថាសមត្ថភាពផលិតកូកាកូឡាចំនួន ៥៣,៧៣ លានតោននឹងត្រូវកាត់បន្ថយនៅឆ្នាំ ២០២២ ដោយមានការកើនឡើង ៧១,៣៣ លានតោន និងការកើនឡើងសុទ្ធ ១៧,៦ លានតោន។ ពីទស្សនៈនៃប្រាក់ចំណេញ ប្រាក់ចំណេញក្នុងមួយតោនកូកាកូឡាក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ គឺ ៧២៧ យ័ន ប៉ុន្តែនៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនេះ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃថ្លៃកូកាកូឡា ប្រាក់ចំណេញក្នុងមួយតោនកូកាកូឡានឹងធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ២៤៣ យ័ន ហើយប្រាក់ចំណេញភ្លាមៗក្នុងមួយតោនកូកាកូឡានឹងមានប្រហែល ១០០ យ័ននៅចុងឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងចលនាធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃធ្យូងថ្មឆៅជារួម ប្រាក់ចំណេញក្នុងមួយតោនកូកាកូឡាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងងើបឡើងវិញនៅឆ្នាំ ២០២២ ដែលអំណោយផលដល់ការងើបឡើងវិញនៃការផ្គត់ផ្គង់កូកាកូឡា។ ជារួម គេរំពឹងថាការផ្គត់ផ្គង់កូកាកូឡាអាចកើនឡើងជាលំដាប់នៅឆ្នាំ ២០២២ ប៉ុន្តែដោយសារការរំពឹងទុកនៃការគ្រប់គ្រងផលិតកម្មដែកឆៅមានកម្រិត លំហកំណើននៃការផ្គត់ផ្គង់កូកាកូឡាមានកម្រិត។
ទាក់ទងនឹងតម្រូវការ តម្រូវការសរុបសម្រាប់កូកាកូឡានៅឆ្នាំ ២០២១ នឹងបង្ហាញពីនិន្នាការនៃភាពទន់ខ្សោយយ៉ាងខ្លាំងទាំងខាងមុខ និងខាងក្រោយ។ នៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ ភារកិច្ចកាត់បន្ថយការផលិតដែកថែបឆៅនៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើនមិនទាន់ត្រូវបានអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅឡើយទេ ហើយទិន្នផលដែកថែបឆៅ និងដែកជ្រូកបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលជំរុញឱ្យតម្រូវការកូកាកូឡាកាន់តែខ្លាំង។ ផលិតកម្មបន្តធ្លាក់ចុះ ដែលបណ្តាលឱ្យតម្រូវការកូកាកូឡាចុះខ្សោយ។ យោងតាមទិន្នន័យស្ទង់មតិ ការផលិតដែករលាយជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃរបស់រោងចក្រដែកថែបគំរូចំនួន ២៤៧ នៅក្នុងប្រទេសគឺ ២,២៨ លានតោន ដែលក្នុងនោះការផលិតដែករលាយជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃនៅឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ គឺ ២,៣៩៥ លានតោន និងការផលិតដែករលាយជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃនៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំគឺ ២,១៦៥ លានតោន ដែលបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម ២,១៦៥ លានតោននៅចុងឆ្នាំ។ ប្រហែល ២ លានតោន។ ទិន្នន័យពីការិយាល័យស្ថិតិជាតិបង្ហាញថា ក្នុងរយៈពេល ១១ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២១ ទិន្នផលសរុបនៃដែកថែបឆៅ និងដែកជ្រូកបានជួបប្រទះនឹងកំណើនអវិជ្ជមានប្រចាំឆ្នាំ។
នៅថ្ងៃទី១៣ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២១ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានបានចេញ “សេចក្តីជូនដំណឹងស្តីពីការអនុវត្តការផលិតកំពូលដែលបានផ្លាស់ប្តូរនៃឧស្សាហកម្មដែក និងដែកថែបក្នុងរដូវក្ដៅនៅទីក្រុងប៉េកាំង-ធានជីន-ហឺប៉ី និងតំបន់ជុំវិញក្នុងឆ្នាំ២០២១-២០២២” ចាប់ពីថ្ងៃទី១ ខែមករា ឆ្នាំ២០២២ ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២២ “២ សមាមាត្រផលិតកម្មចម្រុះនៃសហគ្រាសដែកថែបក្នុងទីក្រុង +២៦អ៊ីញ មិនត្រូវទាបជាង ៣០% នៃទិន្នផលដែកថែបឆៅក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានៃឆ្នាំមុនឡើយ។ ដោយផ្អែកលើសមាមាត្រនេះ ទិន្នផលដែកឆៅជាមធ្យមប្រចាំខែនៅក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃទីក្រុង "2+26" ក្នុងឆ្នាំ 2022 គឺស្មើនឹងទិន្នផលនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2021 ដែលមានន័យថាតម្រូវការសម្រាប់កូកាអ៊ីននៅក្នុងទីក្រុងទាំងនេះមានកន្លែងកំណត់សម្រាប់ការងើបឡើងវិញនៅក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2022 ហើយតម្រូវការនឹងកើនឡើង។ ឬការអនុវត្តនៅក្នុងត្រីមាសទី 2 និងលើសពីនេះ។ សម្រាប់ខេត្តផ្សេងទៀត ជាពិសេសតំបន់ភាគខាងត្បូង ដោយសារតែអវត្តមាននៃការរឹតបន្តឹងគោលនយោបាយបន្ថែមទៀត ការកើនឡើងនៃការផលិតរោងចក្រដែកថែបត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងខ្លាំងជាងនៅតំបន់ភាគខាងជើង ដែលជាវិជ្ជមានសម្រាប់តម្រូវការកូកាអ៊ីន។ ជារួម គេរំពឹងថានៅក្រោមផ្ទៃខាងក្រោយនៃគោលនយោបាយ "កាបូនពីរ" គោលនយោបាយកាត់បន្ថយទិន្នផលដែកឆៅនឹងនៅតែត្រូវបានអនុវត្ត ហើយតម្រូវការកូកាអ៊ីននឹងមិនត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងនោះទេ។
ទាក់ទងនឹងស្តុក ដោយសារតែតម្រូវការកូកាកូឡាខ្លាំងនៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ ខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់បានធ្លាក់ចុះជាដំណាក់កាល ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការនៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនឹងធ្លាក់ចុះក្នុងពេលតែមួយ ហើយស្តុកកូកាកូឡាជាទូទៅនឹងបង្ហាញពីនិន្នាការនៃការលុបបំបាត់ស្តុក។ នៅឆ្នាំ ២០២២ ដោយពិចារណាថាការផ្គត់ផ្គង់កូកាកូឡាមានស្ថេរភាព និងកើនឡើង តម្រូវការអាចបន្តត្រូវបានគ្រប់គ្រង ហើយទំនាក់ទំនងផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការអាចរលុង មានហានិភ័យជាក់លាក់នៃការប្រមូលផ្តុំកូកាកូឡា។
ជារួម ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការកូកាកូឡានឹងកើនឡើងខ្លាំងនៅឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ ២០២១ ហើយទាំងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការនឹងចុះខ្សោយនៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំ។ ទំនាក់ទំនងផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការរួមនឹងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមានតុល្យភាពតឹងតែង ស្តុកនឹងបន្តត្រូវបានរំលាយ ហើយការអនុវត្តរួមនៃតម្លៃកូកាកូឡានឹងខ្លាំងដោយសារថ្លៃដើម។ នៅឆ្នាំ ២០២២ ជាមួយនឹងការចេញផ្សាយជាបន្តបន្ទាប់នៃសមត្ថភាពផលិតកម្មថ្មី និងការងើបឡើងវិញនៃប្រាក់ចំណេញក្នុងមួយតោនកូកាកូឡា ការផ្គត់ផ្គង់កូកាកូឡាអាចកើនឡើងជាលំដាប់។ នៅផ្នែកតម្រូវការ គោលនយោបាយផលិតកម្មដែលមានលក្ខណៈច្របូកច្របល់ក្នុងរដូវកំដៅក្នុងត្រីមាសទីមួយនឹងនៅតែទប់ស្កាត់តម្រូវការកូកាកូឡា ហើយវាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តកើនឡើងនៅត្រីមាសទីពីរ និងបន្តបន្ទាប់ទៀត។ ក្រោមការរឹតបន្តឹងនៃគោលនយោបាយធានាការផ្គត់ផ្គង់ និងស្ថេរភាពតម្លៃ ការជំរុញតម្លៃនៃធ្យូងថ្មកូកាកូឡា និងកូកាកូឡានឹងត្រលប់ទៅមូលដ្ឋានគ្រឹះរបស់វា និងខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មលោហៈដែកវិញ។ ដោយវិនិច្ឆ័យពីការរំពឹងទុកនៃការផ្លាស់ប្តូរតាមកាលកំណត់នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការកូកាកូឡា គេរំពឹងថាតម្លៃកូកាកូឡាអាចប្រែប្រួលខ្សោយនៅឆ្នាំ ២០២២។ ការផ្តោតអារម្មណ៍តម្លៃរយៈពេលមធ្យម និងរយៈពេលវែងអាចនឹងថយចុះ។